Prüfbericht
Dietrich Weine
| Erteilte Label: | |
| Aktueller Status: | |
| Geprüfte Produkte: | Roter Traubensaft 2024 und Weine: Primus Carnuntum 2024, JOSEPH H., Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Rosé, Lili Marleen, ST.Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Marlene, RUBIN CARNUNTUM, Spitzerberg |
| Rebsorten aus 100% eigenem Anbau: | Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc), Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent |
| Zusammenfassung der Prüfung: |
| Aktueller Status: |
| Geprüfte Produkte: |
| Roter Traubensaft 2024 und Weine: Primus Carnuntum 2024, JOSEPH H., Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Rosé, Lili Marleen, ST.Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Marlene, RUBIN CARNUNTUM, Spitzerberg |
| Rebsorten aus 100% eigenem Anbau: |
| Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc), Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent |
| Zusammenfassung der Prüfung: |
Herstellung
Traubensaft Rot 2024:
Eigenproduktion des Weingut Dietrichs aus Trauben die zu 100% aus eigenem Anbau kommen und ohne weitere Zusätze.
Weine:
Sämtliche Weine des Weingut Claus Dietrich werden aus Trauben aus eigenem Anbau im Carnuntum gekeltert. Für die Haltbarmachung wir der Wein geschwefelt und die dafür benötigten Stabilisatoren sind nicht aus österreichischer Herkunft beziehbar.
Der Traubenanteil jeglicher Weine beträgt 99,5% wodurch der ausländische Anteil an Bestandteilen 0,5% beträgt und innerhalb der strengen Parameter für das pro local Label liegt.
Weitere Auszeichnungen:
Firmendaten & lokale Wertschöpfung
| Geschäftsführung | Claus Dietrich |
| Firmenadresse: | Hauptstrasse 36 2404 Petronell-Carnuntum Österreich |
| Kontakt: | office@dietrich-weine.at |
| ATU-Nummer: | ATU38268405 |
Das Weingut Dietrich liegt im Weinbaugebiet Carnuntum und wird in 5ter Generation von Claus Dietrich geleitet. Puristische Weine mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen gilt für Claus als erklärtes Ziel.
Der Betrieb zählt zu den Rubinweingütern. Daher produziert das Weingut Dietrich auch die bekannten Gebietsmarken Primus und Rubin Carnuntum. Um dieses Prädikat zu erhalten, müssen die Weine eine strenge Qualitätsprüfung bestehen.
Als nachhaltige Besonderheit lässt Claus seit dem Frühjahr 2021 einen Teil seiner Weingärten von Quessantschafen beweiden. Diese kleinste Schafrasse Europas ist auch als Bretonisches Zwergschaf bekannt. Die Schafe halten die Begrünung kurz, fressen unerwünschte Triebe am Rebstock, entblättern die Traubenzone und düngen die Reben.
Neben regionalen Zutaten für ihre Produkte produziert das Weingut Dietrich vollständig in Österreich und leistet auch hier seine Abgaben. Dies unterstützt die heimische Wirtschaft und sorgt gleichzeitig für kurze Liefer- und Transportwege zur Schonung des Klimas.
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