Prüfbericht

Wir am Biohof Kurz denken Landwirtschaft immer auch in Richtung Zukunft. Ein Teil unseres Strombedarfs wird über eine Photovoltaikanlage am Hof gedeckt, mit der wir aktiv an der Reduktion von Emissionen arbeiten und unsere Klimaziele Schritt für Schritt verfolgen. Energie dort zu erzeugen, wo sie gebraucht wird, ist für uns ein logischer Bestandteil einer verantwortungsvollen Betriebsführung.

Unsere starke regionale Verankerung zeigt sich in kurzen Wegen, direktem Austausch und einer klaren Herkunft unserer Rohstoffe. Durch die Konzentration aller wesentlichen Schritte am Hof bleiben Abläufe überschaubar und für Kundinnen und Kunden gut nachvollziehbar. Transparenz verstehen wir dabei als Einladung zum Hinschauen – vom Umgang mit unseren Tieren bis zur Verarbeitung der Produkte. Tierwohl ist für uns kein abstrakter Begriff, sondern Teil des täglichen Handelns: mit viel Bewegungsfreiheit, einem tiergerechten Stallkonzept und ausreichend Zeit für die Tiere.

Auch bei der Verpackung setzen wir bewusst auf Mehrweg und Glas. Unsere Milch und verarbeiteten Produkte werden ausschließlich in Pfandflaschen und Glasbehältern angeboten. So vermeiden wir Einwegverpackungen und halten den Materialkreislauf überschaubar und nachvollziehbar.

Diese Entscheidungen sind für uns kein Zusatz, sondern Teil unseres Selbstverständnisses: regionale Lebensmittel herzustellen, die mit möglichst wenig Umwegen entstehen – transparent, ressourcenschonend und mit Blick auf kommende Generationen.