Prüfbericht
Ramsa-Wolf
| Erteiltes Label: | pro local |
| Aktueller Status: | |
| Letzte Hauptprüfung: | 21.05.2024 |
| Gültigkeit: | |
| Geprüfte Produkte: | Englischer Spezialsenf, Estragon Senf, Kremser Senf, Kürbiskern Senf, Wiener Spezial Senf |
| Zusammenfassung der Prüfung: |
Herkunft und Zutatenliste
97,53% der Zutaten sind Österreichischer Herkunft:
Senfsaat, Weingeistessig, Salz, Zucker
2,47% Internationaler Herkunft:
Zusätze & Gewürze, 2% Sonnenblumenöl abgefüllt in Wien. Anbau als auch Raffination des verwendeten Sonnenblumenöls nicht ausschließlich in Österreich.
97,71% der Zutaten sind Österreichischer Herkunft:
Senfsaat, Weingeistessig, Sonnenblumenöl, Salz
2,29% Internationaler Herkunft:
Zusätze & Gewürze, 2% Sonnenblumenöl abgefüllt in Wien. Anbau als auch Raffination des verwendeten Sonnenblumenöls nicht ausschließlich in Österreich.
97,86% der Zutaten sind Österreichischer Herkunft:
Senfsaat, Weingeistessig, Sonnenblumenöl, Salz, Kürbiskerne, Kürbiskernöl
2,14% Internationaler Herkunft:
Zusätze & Gewürze, 2% Sonnenblumenöl abgefüllt in Wien. Anbau als auch Raffination des verwendeten Sonnenblumenöls nicht ausschließlich in Österreich.
97,80% der Zutaten sind Österreichischer Herkunft:
Senfsaat, Weingeistessig, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker
2,20% Internationaler Herkunft:
Zusätze & Gewürze, 2% Sonnenblumenöl abgefüllt in Wien. Anbau als auch Raffination des verwendeten Sonnenblumenöls nicht ausschließlich in Österreich.
97,95% Österreichischer Herkunft:
Senfsaat, Weingeistessig, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker
2,05% Internationaler Herkunft:
Zusätze & Gewürze, 2% Sonnenblumenöl abgefüllt in Wien. Anbau als auch Raffination des verwendeten Sonnenblumenöls nicht ausschließlich in Österreich.
Bezug der regionalen Zutaten
| Senfsaat | Landwirtin Winkler Renate A-3593 Neupölla | Aus eigenem Anbau |
| Patrick Halbemer Agrarhandel, A-2020 Hollabrunn | Aus eigenem Anbau | |
| Weingeistessig | Pickfein Lebensmittel GmbH A-4600 Schleißheim | Eigenproduktion auf Basis von österreichischem Essig |
| Salz & Zucker | C&C Berger & Wedl GmbH A 1140 Wien | Bezug aus Bad Ischl und Wien |
| Kürbiskerne & Kürbiskernöl | Kürbishof Koller A- 8350 Fähring | Eigenanbau und Eigenproduktion |
| Sonnenblumenöl | Senna Nahrungsmittel GmbH A-1140 Wien | Abfüllung in Wien. Anbau und Raffination nicht ausschließlich in Österreich. |
Firmendaten & lokale Wertschöpfung
| Geschäftsführerin: | Katrin Segel |
| Firmenadresse: | Albert Schweitzer Gasse 6 A-1140 Wien Österreich |
| Rechtsform: | GmbH |
| Firmenbuchnummer | 65246a |
| Unternehmensgegenstand | Lebensmittelproduzent |
Ramsa-Wolf ist eine traditionsreiche österreichische Senfmanufaktur mit Sitz in Wien. Gegründet wurde der Familienbetrieb im Jahr 1926 in Wien-Erdberg. Heute wird der Betrieb in der 5. Generation von Katrin Segel geführt. Österreichische Qualität, reine Naturprodukte und feinster Geschmack stehen für uns an oberster Stelle.
Seit der Gründung werden Estragon- und Kremsersenf erzeugt. In den 1950er Jahren kam die Sorte Englischer Spezial Senf ins Sortiment, der wegen seiner Schärfe sofort zum Verkaufsschlager wurde.
Bis heute gilt der „Englische“ als schärfster Senf Österreichs und erfreut sich nach wie vor größter Beliebtheit. Er wird seit seiner Einführung unverändert nach dem wohlgehüteten Geheimrezept der Familie hergestellt.
Hier kannst du Ramsa-Wolf Senf kaufen:
Billa, Billa plus, Billa Corso
Spar und Interspar
In fast allen österreichischen Supermärkten
Regionale Märkte und Bauernmärkte
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