Im September gibt es in Mittel- und Zentraleuropa eine breite Palette an saisonalem Obst und Gemüse. Da sich im September der Spätsommer in den Herbst verwandelt sind jetzt besonders viele Früchte reif.
Hier sind einige Beispiele für Obst und Gemüse, die im September Saison haben:
Obst:
- Äpfel: September ist die Haupterntezeit für Äpfel in Österreich und Deutschland. Es gibt viele verschiedene Apfelsorten, darunter Gala, Golden Delicious, und Elstar.
- Birnen: Verschiedene Birnensorten wie Williams Christ oder Conference sind im September reif.
- Pflaumen: Spätsommerliche Pflaumensorten sind im September erhältlich.
- Trauben: Weintrauben sind im September zur Weinlese bereit.
- Himbeeren und Brombeeren: Diese Beeren sind bis in den Herbst hinein verfügbar.
Gemüse:
- Zucchini: Das Gemüse ist im September reichlich vorhanden und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
- Tomaten: Sie sind in großer Auswahl und in vielen Sorten erhältlich.
- Kürbis: Die Kürbissaison beginnt im September und erstreckt sich bis in den Herbst hinein.
- Kartoffeln: Verschiedene Kartoffelsorten sind im September erntereif.
- Paprika: Diese sind im September in verschiedenen Farben und Formen verfügbar.
- Sellerie: Diese Gemüsesorte ist ein typisches Herbstgemüse und kann im September geerntet werden.
- Wurzelgemüse & Rüben: Von Petersilwurzel über Radieschen, Sellerie und Rettich. Die Auswahl im September ist riesengroß.
- Zuckermais
- Bohnen, Fisolen und Erbsen
Diese Liste ist bei weitem nicht vollzählig – Hollunderbeeren warten im September beispielsweise ebenfalls darauf geerntet zu werden. Aus ihnen lassen sich Säfte und Marmeladen zubereiten.