Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Weingut Dietrich sich dazu entschieden hat seine Weine und den exquisiten Traubensaft von uns zertifizieren zu lassen.
Das Weingut Dietrich liegt im Weinbaugebiet Carnuntum und wird in 5ter Generation von Claus Dietrich geleitet. Puristische Weine mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen gilt für Claus als erklärtes Ziel.
Der Betrieb zählt zu den Rubinweingütern. Daher produziert das Weingut Dietrich auch die bekannten Gebietsmarken Primus und Rubin Carnuntum. Um dieses Prädikat zu erhalten, müssen die Weine eine strenge Qualitätsprüfung bestehen.
Als nachhaltige Besonderheit lässt Claus seit dem Frühjahr 2021 einen Teil seiner Weingärten von Quessantschafen beweiden. Diese kleinste Schafrasse Europas ist auch als Bretonisches Zwergschaf bekannt. Die Schafe halten die Begrünung kurz, fressen unerwünschte Triebe am Rebstock, entblättern die Traubenzone und düngen die Reben.
Durch seine Zertifizierung möchte das Weingut Dietrich nicht nur die Qualität gemäß allen österreichischen Richtlinien bestätigen, sondern auch sein Engagement für regionale Wertschöpfung und Nachhaltigkeit hervorheben. Neben regionalen Zutaten für ihre Produkte produziert das Weingut Dietrich vollständig in Österreich und leistet auch hier seine Abgaben. Dies unterstützt die heimische Wirtschaft und sorgt gleichzeitig für kurze Liefer- und Transportwege zur Schonung des Klimas.
Sobald die Zertifizierung abgeschlossen ist, geben wir ein Update und veröffentlichen den Prüfbericht.
Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit dem Weingut Dietrich zur Stärkung der lokalen Wirtschaft beizutragen und den Verbraucher:innen erstklassige, regionale Produkte leicht erkennbar anzubieten.
Vielen Dank an das Weingut Dietrich für das Vertrauen in unsere Zertifizierung. Gemeinsam setzen wir uns für Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit ein.