Der Earth Day, auf Deutsch „Tag der Erde“, wird seit über 50 Jahren jedes Jahr am 22. April begangen, um ein Bewusstsein für einen wertschätzenden Umgang mit Mensch und Natur zu schaffen.
Testen Sie Ihr Wissen zum Thema Nachhaltigkeit, Europa und Regionalität. In unserem monatlichen Quiz warten 10 Fragen auf Sie. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lösen der Fragen.
Manche Begriffe aus der Welt der Wissenschaft sind gar nicht so einfach zu verstehen. In unserer neuen Serie „Einfach erklärt“ brechen wir komplexe Themen und Fachbegriffe auf verständliche Worte herunter.
Vom Küchenexperiment zur nachhaltigen Tofu-Manufaktur: Mathias von HOFU erzählt, wie er mit Leidenschaft und Zero Waste handgemachten Tofu produziert – und warum Qualität für ihn über Masse geht!