Unsere Böden erfüllen wichtige Aufgaben: Sie liefern uns Nahrungsmittel und sind Lebensraum für ein Viertel der gesamten Biodiversität auf der Erde.
Lies weiterUnser Boden – eine schützenswerte Ressource
Weingut Dietrich lässt Weine und Traubensaft von pro local zertifizieren
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Weingut Dietrich sich dazu entschieden hat seine Weine und den Traubensaft von uns zertifizieren zu lassen.
Lies weiterZimmerpflanzen – regional und nachhaltig gedacht
Der Topfpflanzenmarkt boomt und die internationale Pflanzenzucht ist seit vielen Jahren ein profitables Geschäft.
Lies weiterRegionale Alternativen zu Superfoods
Unter dem Begriff „Superfoods“ versteht man Lebensmittel, die eine hohe Nährstoffdichte aufweisen und daher einen besonderen Nutzen für unsere Gesundheit haben.
Lies weiterVon der Region für die Region – Die Bedeutung lokaler Wertschöpfung
Die Stärkung lokaler Wertschöpfung ist ein entscheidender Schritt hin zu einer nachhaltigeren und resilienteren Wirtschaft. Erfahre mehr dazu in diesem Beitrag.
Lies weiterBienen und Regionalität – Woher kommt unser Honig?
Bienen sind aufgrund der Bestäubungsleistung für die Landwirtschaft, die Nahrungsmittelsicherheit und die Biodiversität weltweit sehr bedeutend.
Lies weiterRamsa-Wolf lässt fünf Senfsorten von pro local zertifizieren
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Familienunternehmen Ramsa-Wolf sich dazu entschieden hat, fünf seiner österreichweit bekannten Senf-Sorten von uns prüfen zu lassen.
Lies weiterDas Drei-Säulen-Modell der Nachhaltigkeit – Teil 4
Die ökonomische Dimension der Nachhaltigkeit bezieht sich auf nachhaltiges Wirtschaften mit dem Fokus auf eine lebenswerte Welt für alle Menschen.
Lies weiterDas pro local Regelwerk
Bei pro local streben wir nach einer Zukunft, in der Konsument:innen klar und transparent darüber informiert sind, wo ihre Produkte herkommen.
Lies weiterGemüse der Saison – April (plus Rezept)
Der Spargel hat Saison- hinter dem leckeren Gemüse steckt aber auch eine interessante Geschichte.
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