Soja bildet in vielen Ländern eine wichtige Basis für die menschliche Ernährung und als Tierfutter. Als pflanzliche Eiweißquelle bringt die Sojabohne Abwechslung in den Speiseplan.
Lies weiterSoja – Wissenswertes über die Wunderbohne
Wohin mit der Tanne? Tipps für eine umweltgerechte Weihnachtsbaumentsorgung
Weihnachten ist vorbei – aber wohin mit dem Tannenbaum? Wir stellen dir verschiedene Möglichkeiten vor, wie du deine Tanne oder Fichte auf nachhaltige Weise entsorgen oder sinnvoll recyceln kannst.
Lies weiterpro local Quiz Dezember – Weihnachtsspecial
Teste dein Wissen rund um das Thema Weihnachten in Europa. 10 Fragen warten in unserem monatlichen Quiz auf dich. Wir wünschen dir viel Spaß beim Lösen.
Lies weiterRegionalität zu Weihnachten – Warum der Kauf in heimischen Geschäften und von lokalen Hersteller:innen wichtig ist
Während der Weihnachtszeit steigen nicht nur die Verkaufszahlen, sondern auch die CO₂-Emissionen durch den intensiven Transport und die langen Lieferwege von Produkten, die aus nicht-österreichischen Online-Shops stammen.
Lies weiterOh du schöner Weihnachtsbaum, bist du auch gut für die Umwelt?
Schön grün, weich und nadelig – Jedes Jahr werden in der Weihnachtszeit Millionen Bäume gekauft und geschmückt.
Lies weiterNachhaltige Fischerei – Können wir nachhaltig Fisch essen?
Fisch ist für viele Menschen weltweit und in Europa ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Lies weiterWarum deine Darmflora regionale Lebensmittel mag
Was wir essen, hat einen direkten Einfluss auf die Vielfalt und Balance der Bakterien im Darm- und besonders regionale und saisonale Lebensmittel spielen dabei eine Schlüsselrolle.
Lies weiterWarum Linsen und Bohnen auf dem Tisch landen sollten – Eine Empfehlung für mehr Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind ein wahres Superfood und sollten zukünftig öfters auf dem Teller landen. Denn: Sie sind gesund und voller Proteine, sie schützen unser Klima und fördern die Artenvielfalt.
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – November (plus Rezept)
Im heutigen Beitrag präsentieren wir dir das Gemüse und Obst der Saison + das obligatorische monatliche Rezept!
Lies weiterWollwerkstatt Niederösterreich startet pro local Prüfung
Wir freuen uns mitzuteilen, dass die renommierte Wollwerkstatt Niederösterreich sich entschieden hat, ihre Woll- und Holzprodukte von uns zertifizieren zu lassen.
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