Was wir essen, hat einen direkten Einfluss auf die Vielfalt und Balance der Bakterien im Darm- und besonders regionale und saisonale Lebensmittel spielen dabei eine Schlüsselrolle.
Lies weiterWarum deine Darmflora regionale Lebensmittel mag
Warum Linsen und Bohnen auf dem Tisch landen sollten – Eine Empfehlung für mehr Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind ein wahres Superfood und sollten zukünftig öfters auf dem Teller landen. Denn: Sie sind gesund und voller Proteine, sie schützen unser Klima und fördern die Artenvielfalt.
Lies weiterWollwerkstatt Niederösterreich startet pro local Prüfung
Wir freuen uns mitzuteilen, dass die renommierte Wollwerkstatt Niederösterreich sich entschieden hat, ihre Woll- und Holzprodukte von uns zertifizieren zu lassen.
Lies weiterAusstieg aus der Wasserbüffelzucht – Im Gespräch mit einem Bio-Betrieb aus Oberösterreich
Im heutigen Gespräch gewähren uns zwei Wasserbüffelhalter:innen Einblicke in die Lebensrealität von kleinbetrieblichen (Bio-) Landwirtschaften und deren Herausforderungen heutzutage.
Lies weiterRegionale Produkte vs. Importware – Warum Lebensmittel importiert werden
Unsere Landwirtschaft trägt zu unserer Lebensmittelversorgungssicherheit bei. Doch viele Agrarrohstoffe werden aktuell importiert – von Fleisch und Fisch über Nüsse bis hin zu Obst und Gemüse.
Lies weiterEinfach erklärt – Solidarische Landwirtschaft
Manche Begriffe aus der Welt der Wissenschaft sind gar nicht so einfach zu verstehen. In unserer neuen Serie „Einfach erklärt“ brechen wir komplexe Themen und Fachbegriffe auf verständliche Worte herunter.
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – Oktober (plus Rezept)
Welches Obst und Gemüse im Oktober abseits der Rübe Saison hat, stellen wir dir in diesem Beitrag vor!
Lies weiterUnser Boden – eine schützenswerte Ressource
Unsere Böden erfüllen wichtige Aufgaben: Sie liefern uns Nahrungsmittel und sind Lebensraum für ein Viertel der gesamten Biodiversität auf der Erde.
Lies weiterWeingut Dietrich lässt Weine und Traubensaft von pro local zertifizieren
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Weingut Dietrich sich dazu entschieden hat seine Weine und den Traubensaft von uns zertifizieren zu lassen.
Lies weiterZimmerpflanzen – regional und nachhaltig gedacht
Der Topfpflanzenmarkt boomt und die internationale Pflanzenzucht ist seit vielen Jahren ein profitables Geschäft.
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