Teste dein Wissen rund um die Themen Europa, Klima, Nachhaltigkeit und Regionalität. 10 Fragen warten in unserem monatlichen Quiz auf dich. Wir wünschen dir viel Spaß beim Lösen.
Lies weiterWirtschaft neu denken – Die Donut Ökonomie
Zumindest sechs der neun planetaren Grenzen haben wir bereits überschritten und die Weltbevölkerung steigt. Und trotzdem verlangt das Dogma der Wirtschaft nach MEHR. Die Rechnung geht nicht auf.
Lies weiterNachhaltiger Frühjahrsputz –
So gehst du ihn richtig an!
Aufräumen, ausmisten, putzen – Bist du bereit für einen ausgiebigen Frühjahrsputz? Der März oder April wird gerne dafür genutzt, um die Wohnung mal wieder zum Glänzen zu bringen.
Lies weiterDer ökologische Hand- und Fußabdruck
Der ökologische Fußabdruck ist weitgehend bekannt- aber weißt du auch, was man unter dem ökologischen Handabdruck versteht?
Lies weiterDer pro local Gütesiegel- Guide
Das Prüf Nach! Siegel
Im Rahmen dieser Blog- Reihe möchten wir euch verschiedene Gütezeichen und deren Aussagekraft vorstellen, um für ein wenig Durchblick im Dickicht des Gütesiegel-Dschungel zu sorgen.
Lies weiterRegionalität und Nachhaltigkeit
bei Speiseölen
Speiseöle und Fette sind ein wichtiger Bestandteil in unserer Ernährung. Im Idealfall sollte man darauf achten, dass diese hochwertig, biologisch und regional hergestellt werden.
Lies weiterRezept des Monats
März
Der Bärlauch hat Saison! Das Wildkraut ist vielseitig einsetzbar und lädt zu mannigfaltig kulinarischen Kreationen ein.
Lies weiterLebensmittelretter im Einsatz –
Die neuen Helden unserer Zeit
Teil 1
Zu klein, zu groß, zu unförmig, nicht schön genug. Wer hätte ahnen können, dass selbst unsere Nahrungsmittel auf ihr Äußeres reduziert werden?
Lies weiterBunte Ostern, grüne Lösung –
Nachhaltiges Eierfärben leicht gemacht
Ostern steht vor der Tür und bringt unsere kreativen Köpfe zum Kochen. Ob einfärbige oder bunte Ostereier, alles ist erlaubt. Aber wusstest du, dass du Eier auch nachhaltig färben kannst?
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