Welches Obst und Gemüse im Oktober abseits der Rübe Saison hat, stellen wir dir in diesem Beitrag vor!
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – Oktober (plus Rezept)
Pilze als Superfoods: Wie regionale Pilze aus Österreich unsere Ernährung bereichern können
Regionale Pilze wie Steinpilze und Eierschwammerl sind wahre Superfoods. Erfahre, wie sie unsere Ernährung bereichern und warum sie nachhaltiger sind als exotische Alternativen.
Lies weiterHerbstliches Einkochen: Nachhaltige Konservierungsmethoden für die Ernte
Entdecke nachhaltige Konservierungsmethoden für die Herbsternte, um saisonale Früchte und Gemüse auch im Winter frisch genießen zu können.
Lies weiterGemüse und Obst im Spätsommer und Herbst anpflanzen: Deine Möglichkeiten für frische Ernten
Entdecke, welche Gemüse- und Obstsorten du im Spätsommer und Herbst noch pflanzen kannst, um auch in den kälteren Monaten frische Ernten aus deinem Garten oder Balkon zu genießen.
Lies weiterDas Reich der Pilze – Pilze in unserer Ernährung
Die Vielseitigkeit der Pilze macht sie zu einem wertvollen Thema – sowohl für die Wissenschaft als auch für unsere tägliche Ernährung.
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – August (plus Rezept)
Welche Gemüse- und Obstvielfalt der August mit sich bringt, erfährst du hier! Plus August- Rezept versteht sich!
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – Juli (plus Rezept)
Wir verraten euch auch diesen Monat, was der Acker diese Saison zu bieten hat!
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – Juni (plus Rezept)
Der Juni versorgt uns mit einer schieren Unmenge an frischem und regionalem Obst und Gemüse!
Lies weiterGemüse der Saison – April (plus Rezept)
Der Spargel hat Saison- hinter dem leckeren Gemüse steckt aber auch eine interessante Geschichte.
Lies weiterRezept des Monats
März
Der Bärlauch hat Saison! Das Wildkraut ist vielseitig einsetzbar und lädt zu mannigfaltig kulinarischen Kreationen ein.
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