Im heutigen Gespräch gewähren uns zwei Wasserbüffelhalter:innen Einblicke in die Lebensrealität von kleinbetrieblichen (Bio-) Landwirtschaften und deren Herausforderungen heutzutage.
Lies weiterRegionale Produkte vs. Importware – Warum Lebensmittel importiert werden
Unsere Landwirtschaft trägt zu unserer Lebensmittelversorgungssicherheit bei. Doch viele Agrarrohstoffe werden aktuell importiert – von Fleisch und Fisch über Nüsse bis hin zu Obst und Gemüse.
Lies weiterEinfach erklärt – Solidarische Landwirtschaft
Manche Begriffe aus der Welt der Wissenschaft sind gar nicht so einfach zu verstehen. In unserer neuen Serie „Einfach erklärt“ brechen wir komplexe Themen und Fachbegriffe auf verständliche Worte herunter.
Lies weiterGemüse und Obst der Saison – Oktober (plus Rezept)
Welches Obst und Gemüse im Oktober abseits der Rübe Saison hat, stellen wir dir in diesem Beitrag vor!
Lies weiterUnser Boden – eine schützenswerte Ressource
Unsere Böden erfüllen wichtige Aufgaben: Sie liefern uns Nahrungsmittel und sind Lebensraum für ein Viertel der gesamten Biodiversität auf der Erde.
Lies weiterWeingut Dietrich lässt Weine und Traubensaft von pro local zertifizieren
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Weingut Dietrich sich dazu entschieden hat seine Weine und den Traubensaft von uns zertifizieren zu lassen.
Lies weiterZimmerpflanzen – regional und nachhaltig gedacht
Der Topfpflanzenmarkt boomt und die internationale Pflanzenzucht ist seit vielen Jahren ein profitables Geschäft.
Lies weiterVon der Region für die Region – Die Bedeutung lokaler Wertschöpfung
Die Stärkung lokaler Wertschöpfung ist ein entscheidender Schritt hin zu einer nachhaltigeren und resilienteren Wirtschaft. Erfahre mehr dazu in diesem Beitrag.
Lies weiterBienen und Regionalität – Woher kommt unser Honig?
Bienen sind aufgrund der Bestäubungsleistung für die Landwirtschaft, die Nahrungsmittelsicherheit und die Biodiversität weltweit sehr bedeutend.
Lies weiterRamsa-Wolf lässt fünf Senfsorten von pro local zertifizieren
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Familienunternehmen Ramsa-Wolf sich dazu entschieden hat, fünf seiner österreichweit bekannten Senf-Sorten von uns prüfen zu lassen.
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