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Ausstieg aus der Wasserbüffelzucht – Im Gespräch mit einem Bio-Betrieb aus Oberösterreich

Im heutigen Gespräch gewähren uns zwei Wasserbüffelhalter:innen Einblicke in die Lebensrealität von kleinbetrieblichen (Bio-) Landwirtschaften und deren Herausforderungen heutzutage.

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Regionale Produkte vs. Importware – Warum Lebensmittel importiert werden

Unsere Landwirtschaft trägt zu unserer Lebensmittelversorgungssicherheit bei. Doch viele Agrarrohstoffe werden aktuell importiert – von Fleisch und Fisch über Nüsse bis hin zu Obst und Gemüse.

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Einfach erklärt – Solidarische Landwirtschaft

Manche Begriffe aus der Welt der Wissenschaft sind gar nicht so einfach zu verstehen. In unserer neuen Serie „Einfach erklärt“ brechen wir komplexe Themen und Fachbegriffe auf verständliche Worte herunter.

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Gemüse und Obst der Saison – Oktober (plus Rezept)

Welches Obst und Gemüse im Oktober abseits der Rübe Saison hat, stellen wir dir in diesem Beitrag vor!

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Unser Boden – eine schützenswerte Ressource

Unsere Böden erfüllen wichtige Aufgaben: Sie liefern uns Nahrungsmittel und sind Lebensraum für ein Viertel der gesamten Biodiversität auf der Erde.

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Weingut Dietrich lässt Weine und Traubensaft von pro local zertifizieren

Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Weingut Dietrich sich dazu entschieden hat seine Weine und den Traubensaft von uns zertifizieren zu lassen.

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Zimmerpflanzen – regional und nachhaltig gedacht

Der Topfpflanzenmarkt boomt und die internationale Pflanzenzucht ist seit vielen Jahren ein profitables Geschäft.

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Von der Region für die Region – Die Bedeutung lokaler Wertschöpfung

Die Stärkung lokaler Wertschöpfung ist ein entscheidender Schritt hin zu einer nachhaltigeren und resilienteren Wirtschaft. Erfahre mehr dazu in diesem Beitrag.

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Bienen und Regionalität – Woher kommt unser Honig?

Bienen sind aufgrund der Bestäubungsleistung für die Landwirtschaft, die Nahrungsmittelsicherheit und die Biodiversität weltweit sehr bedeutend.

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Ramsa-Wolf lässt fünf Senfsorten von pro local zertifizieren

Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass das renommierte, österreichische Familienunternehmen Ramsa-Wolf sich dazu entschieden hat, fünf seiner österreichweit bekannten Senf-Sorten von uns prüfen zu lassen.

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